Se vai fazer um jantar gostoso e precisa de algo para acompanhar, aqui ensinamos uma deliciosa opção de batatas fritas temperadas e fáceis. Você também pode acompanhar aquele frango assado que ficar vai ficar espetacular.
Geralmente, fazer o acompanhamento é uma dificuldade que não sabemos como resolver. Aquele prato que acompanha o prato principal e que às vezes não sabemos o que podemos cozinhar.
Por isso, nesta ocasião estamos compartilhando uma receita muito simples e rica que pode dar o toque perfeito ao seu prato principal, são algumas batatas fritas temperadas que se tornarão as favoritas de sua família, e seu preparo é muito fácil e rápido.
Não é só porque são gostosas, mas as batatas também têm benefícios importantes para o organismo. É fonte de nutrientes essenciais, como cálcio e fósforo, é também um alimento com propriedades antioxidantes, que colaboram com o retardo do envelhecimento, além de prevenir doenças degenerativas.
E o melhor de tudo é que os ingredientes para este acompanhamento também são fáceis de encontrar. Experimente estas deliciosas batatas fritas temperadas:
1º passo: Lave bem as batatas, corte-as ao meio e depois coloque-as para cozinhar em água e sal, no fogo médio. Não deixe cozinhar completamente porque você vai fritá-las na manteiga.
2º passo: Enquanto cozinham, no liquidificador você vai adicionar o suco dos três limões e os pimentões e bater um pouco.
3º passo: Adicione também tempero a gosto, bem como o chimichurri, páprica, pimenta, cominho, um punhado de coentro, orégano seco e alho, está pronto o molho.
4º passo: À parte, em uma frigideira, você vai dourar as batatas com manteiga e um pouco de óleo, quando mudarem de cor, adicione o molho.
5º passo: Deixe cozinhar até reduzir o molho e polvilhe um pouco mais de coentro, pode colocar também um toque de limão e pronto, sirva com seu corte de carne, com frango e sozinho.
Você vai experimentar e pedir mais, é muito saboroso e nada enjoativo. Sua família e amigos vão te pedir a receita, por isso anote tudo. Então, sirva como preferir, se não quiser usar de acompanhamento, estas batatas fritas temperadas também podem ser um petisco. Aproveite!