Como fazer crepes sem ovos com sabor incrível – Os crepes são um dos pratos mais comuns e fáceis de fazer tanto para o café da manhã quanto para o lanche, além de servir como sobremesa após a refeição. Você pode seguir a receita clássica com ovos para prepará-los ou outra ainda mais simples em que os ovos não são necessários.
Desta forma, você não apenas economizará tempo, mas também dinheiro, pois dispensaremos um ingrediente, o ovo. Esses crepes podem ser recheados com chocolate, creme, calda ou fazer crepes salgados com a linguiça ou frango.
Se você quer saber como fazer crepes sem ovos e dar um toque diferente à receita usual, continue lendo este artigo.
1- Para começar a preparar os crepes sem ovos, pegue um recipiente, adicione a farinha e o açúcar e misture bem. Recomendamos que o faça à mão, pois é muito mais confortável e rápido.
2- Agora, despeje o leite e misture tudo. Quando os ingredientes estiverem bem integrados, adicione o óleo à massa de crepe e continue batendo.
3- Derreta meia colher de sopa de manteiga e adicione-a à massa de crepe sem ovos. Misture bem e quando estiver pronto, deixe descansar por alguns minutos. Enquanto isso, prepare uma frigideira e pincele-a com um pouco de manteiga para que as panquecas sem ovo não grudem, e aqueça em fogo médio-baixo.
4- Agora, com a ajuda de uma concha, pegue um pouco da massa e despeje sobre a assadeira para fazer os crepes um a um. Eles são feitos muito rapidamente para que assim que a massa fique sólida e você veja que pequenas bolhas são criadas, vire-a, deixe-a por alguns segundos para que a parte doure e remova-a. Repita este processo até não sobrar massa.
5- E pronto! Você já tem seus crepes sem ovos prontos para servir e comer.
Como você pode ver, é uma receita muito simples e rápida de fazer, e a diferença com os crepes clássicos é mínima, mas é uma grande diferença se, por exemplo, você não pode comer ovos por algum aspecto de saúde.
Agora coloque-os em um prato e recheie-os para fazer crepes doces com chocolate, creme, calda ou fazer crepes salgados com a linguiça que você mais gosta. Agora você também pode tentar fazer outros tipos de crepes deliciosos