Seja para petiscar no fim de semana com amigos ou família, as asinhas de frango são sempre uma boa e prática opção, e o alimento perfeito para ganhar um dinheirinho extra. Embora os mais comuns e populares sejam as asas com molho barbecue, mas existe uma receita original e deliciosa, as asas com molho de manga. Claro que não é um molho qualquer porque vamos adicionar o picante que tanto gostamos, as pimentas, não se preocupe, não vão ficar tão picantes!
Ingredientes:
- 16 asas de frango inteiras
- colheres de óleo
Para o molho de manga
- 2 mangas, a polpa
- Um dente de alho
- 1/4 de Cebola
- 1/4 xícara de água
- 3 pimentas, cortadas em duas (opcional)
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- Uma colher de chá de mel
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
Como fazer as famosas asas com molho de manga
1.Misture a manga, o alho, a cebola e a água.
2. Despeje em uma panela e em seguida, adicione o restante dos ingredientes.
3. Adicione sal e pimenta e em seguida, cozinhe por 10 minutos em fogo médio. Adicione um pouco de água se o molho estiver muito grosso.
4. Retifique os temperos e logo após, cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
5. Corte as asas em três, onde fica cada junta e em seguida tempere com um pouco sal e pimenta.
6. Aqueça uma panela e despeje o óleo. Doure cada pedaço das asas.
7. Retire o excesso de gordura e despeje o molho.
8. Misture e em seguida tampe a panela. Cozinhe em fogo médio até ficar bem cozido.
Pronto! agora as asas com molho de manga estão prontas para comer.