Como assar batata doce no micro-ondas: receita fácil, rápida e saudável

Como assar batata doce no micro-ondas: receita fácil, rápida e saudável.

Hoje em dia é mais difícil ter uma boa lareira em casa ou assá-las, mas as batatas-doces também ficam bem cozidas no micro-ondas. Muito mais rápido do que assado, em poucos minutos podemos saborear uma comida deliciosa para comer como está ou incorporar em vários pratos.

Batata doce no micro-ondas

Ingredientes

Para  1 pessoa

• 1 batata doce do tamanho desejado
• Pimenta preta da terra a gosto
• Sal grosso a gosto
• Manteiga (opcional)
• Azeite virgem extra (opcional)

Como fazer batata doce torrada no micro-ondas

• O tempo final dependerá do tamanho e da espessura da batata-doce que usamos e da potência do nosso micro-ondas. Lave e seque parcialmente as batatas-doces, esfregando-as com uma escova de tubérculos ou removendo quaisquer restos de raízes e solo que possam apresentar.
• Faça vários furos com um garfo ou faca afiada em toda a superfície e coloque em um prato ou recipiente próprio para micro-ondas. Ponha no aparelho, coloque uma tampa adequada e programe na potência máxima por 5 minutos se forem pequenos e 8 a 10 se forem maiores.
• Tomando cuidado para não nos queimarmos, descubra e verifique a ponta da batata furando-a com a faca. Deve estar macia por toda parte. Se ainda oferecer resistência, vire e programe novamente em intervalos de 30 segundos ou 1 minuto. Uma batata muito grande pode precisar de 10 a 12 minutos, ainda mais se cozinharmos duas ao mesmo tempo.