Como armazenar cenoura na geladeira para durar 1 mês!

Você adora cenouras? Esse legume rico em vitamina A, vitamina C, cálcio e potássio não é apenas saboroso, mas também altamente benéfico para a saúde. Porém, se já passou pelo desapontamento de ver cenouras estragadas por armazenamento inadequado, temos uma solução para você! Descubra agora como manter a cenoura fresca e crocante por até 1 mês na geladeira.

Passo a Passo: Como armazenar cenoura na geladeira para durar 1 mês!

1. Limpeza Adequada: Comece lavando bem as cenouras sob água corrente, utilizando um pano ou esponja macia para eliminar qualquer sujeira ou terra.
2. Preparação: Remova as folhas e a ponta das cenouras. As folhas podem estragar mais rapidamente, mas não as descarte! Elas são ótimas para preparar omeletes ou adicionar em saladas.
3. Armazenamento: Coloque as cenouras limpas e preparadas em um recipiente hermético. Adicione água fria, garantindo que as cenouras estejam completamente submersas.
4. Local Ideal: Guarde o recipiente na gaveta de legumes da geladeira. Esse local é menos propenso a variações de temperatura, o que ajuda na conservação.

Dicas Extras:

• Renove a água do recipiente a cada 2 ou 3 dias.
• Se perceber que as cenouras estão perdendo a crocância, retire-as da água e coloque-as na geladeira por alguns minutos antes de consumir.
• As cenouras também podem ser congeladas. Para isso, corte-as em pedaços pequenos e armazene em sacos apropriados para congelamento.

Aproveite o Melhor da Cenoura

A cenoura é extremamente versátil na cozinha. Pode ser consumida crua em saladas, cozida em sopas ou até assada como snack saudável. Para aqueles que buscam absorver todos os benefícios da vitamina A, recomendamos cozinhar as cenouras e adicionar um fio de azeite extravirgem.

Lembre-se de que até as cascas das cenouras podem ser aproveitadas! Elas podem ser transformadas em chips saborosos ou adicionadas a diversos pratos.

Ao comprar cenouras, dê preferência para aquelas mais brilhantes, com até 20cm e sem manchas coloridas.

Agora que você já sabe o segredo para conservar cenouras por até um mês na geladeira e como aproveitá-las ao máximo, é hora de incorporar esse incrível legume à sua dieta! E para mais dicas como esta, continue acompanhando o site INFORME BRASIL.