Com apenas 2 ingredientes: Faça o bolo mais fácil e barato do mundo
Este bolo de caramelo é ideal para qualquer convívio ou festa especial, tanto o seu sabor como a sua apresentação são muito elegantes, vai parecer um especialista em pastelaria, por isso vamos ao trabalho!
Se você quer preparar uma sobremesa diferente da convencional e não tem muitos ingredientes com os quais preparar algo, este artigo será seu melhor aliado, você só precisa dos dois ingredientes que deixaremos abaixo, embora pareça incrível. Continue lendo!
Ingredientes:
- 8 claras de ovo
- 300 gramas de açúcar e 60 gramas a mais
Passo a passo:
Comece preparando um caramelo denso, o truque é colocar 300 gramas de açúcar em uma panela e depois esperar o centro começar a dourar, no momento mexa e deixe cozinhar sempre em fogo médio, até que fique um líquido pastoso uniforme.
Agora, deita o caramelo na forma que escolheu para este bolo de caramelo, não deve ser muito pequeno, isto porque esta sobremesa cresce como qualquer outro bolo, após adicionar a mistura mexa um pouco para que também cubra três ou quatro centímetros dos lados.
Em seguida, bata as claras, quando começarem a espumar você adiciona os 60 gramas de açúcar sem parar de bater, até que esteja na ponta da neve, ou seja, ao virar o recipiente não caem, então preenche a forma com a merengue que você acabou de fazer e alise para que tudo fique na altura uniforme.
Já quase! Leve ao forno a 160º, lembre-se que o forno deve ser pré-aquecido, deixe cozinhar até inchar e notar a superfície dourada, aproximadamente 35 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar e saboreie seu bolo de caramelo com apenas dois ingredientes.
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