Coloque esta receita em prática e tenha um arroz à jardineira solto e saboroso

Coloque esta receita em prática e tenha um arroz à jardineira saboroso

Arroz à jardineira é uma receita muito fácil de preparar, além de ser o prato principal perfeito para seus almoços.

Existem muitas receitas de arroz para o jardineiro, mas esta se tornará a sua preferida por sua simplicidade. Em poucos minutos você pode preparar um dos pratos mais tradicionais da gastronomia espanhola.

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O que você precisa?

• 4 xícaras de arroz .
• 4 colheres de sopa de ervilhas.
• 1 cenoura
• 1 cebola branca.
• 4 colheres de sopa de grãos de milho.
• 1 colher de chá de açafrão moído.
• 1 colher de chá de cominho em pó.
• 2 colheres de chá de alho picado.
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal.
• 1 litro de caldo de legumes ou água.
• Sal.

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Como se prepara?

1- Corte a cenoura e a cebola em cubinhos pequenos e refogue em uma panela com azeite. Depois de decorridos 3 minutos, adicione o açafrão, o cominho, o alho e o sal.

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2- Assim que todos os ingredientes estiverem integrados, adicione o caldo de legumes, milho, ervilha e arroz , mexa e cozinhe em fogo médio por 30 minutos.

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3- Quando o arroz atingir o ponto de cozimento perfeito, retire do fogo e prepare-se para saborear um arroz saboroso e solto na horta . Bom apetite!

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