Cientistas inventam uma nova maneira de refrigerar alimentos e economizar energia. Confira a novidade!
A geladeira é um dos eletrodomésticos que não pode faltar em casa. Este dispositivo permite-nos prolongar a vida útil dos alimentos não perecíveis, refrigerando-os ou congelando-os.
No entanto, esses tipos de aparelhos consomem uma grande quantidade de energia, o que se reflete nas contas de luz; Além disso, a aquisição de equipamentos é um forte investimento para os usuários.
Diante da crescente crise das mudanças climáticas em decorrência do aquecimento global, buscam-se novas estratégias como fontes renováveis de energia, de forma a poluir menos. É assim que um grupo de cientistas inventa uma maneira completamente nova e inovadora de refrigerar alimentos.
Trata-se de um novo método denominado resfriamento ionocalórico, que possui um sistema capaz de reduzir o mercúrio que tem o potencial de substituir os métodos existentes por algo mais seguro e amigável ao planeta.
Para comparar o mecanismo de funcionamento do sistema usual com o do resfriamento ionocalórico, o principal é entender como funcionam os refrigeradores convencionais. O método de refrigeração atual, além de gastar mais energia, prejudica o meio ambiente.
Em busca de uma alternativa para diminuir o gasto de energia elétrica e os prejuízos ao meio ambiente, pesquisadores do Lawrence Berkeley National Laboratory e da University of California, Berkeley, nos Estados Unidos, desenvolveram um novo método, aproveitando a forma como a energia é liberada quando um material muda de fase, passando de um estado para outro, como no caso da água.
Neste estudo publicado na revista Science, a teoria do ciclo ionocalórico foi apresentada para mostrar como poderia potencialmente competir com a eficiência dos refrigeradores, por meio de uma corrente passando pelo sistema e movendo os íons nele, alterando o ponto de fusão do material para alterar a temperatura.
Como parte da investigação, foram feitos experimentos usando um sal feito com iodo e sódio para derreter carbonato de etileno, usando dióxido de carbono como insumo, para que esse sistema tivesse GWP (potencial de aquecimento global) zero negativo.
“O panorama do refrigerante é um problema não resolvido. Ninguém desenvolveu com sucesso uma solução alternativa que resfrie as coisas, funcione com eficiência, seja segura e não prejudique o meio ambiente”, disse Drew Lilley, engenheiro mecânico do Lawrence Berkeley National Laboratory, na Califórnia.
“Há três coisas que estamos tentando equilibrar: o GWP do refrigerante, a eficiência energética e o custo do próprio equipamento”, diz o engenheiro mecânico Ravi Prasher, do Lawrence Berkeley National Laboratory, que diz que os dados são altamente promissores. em todos os três aspectos.
Dado o compromisso que os governos têm de reduzir o consumo de hidrofluorcarbonos (HFCs), o resfriamento ionocalórico pode se tornar a solução, colonizando seu uso em residências em todo o mundo.