Brownies de maçã: uma receita leve e barata
Os Brownies de maçã são muito fáceis de preparar e a receita baseia-se na clássica sobremesa de chocolate. Mas deve-se notar que não serão acastanhados, e sim mais claros porque não contém cacau. Além disso, como contém maçãs, torna-se automaticamente uma sobremesa com menos calorias.
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Outra questão importante em relação aos ingredientes é que são muito básicos, com certeza estão na geladeira e na despensa, e são baratos.
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3 maçãs
140 g de farinha de trigo
200 g de açúcar
2 colheres de sopa de suco de maçã
150 g de manteiga
1 ovo
3 colheres de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Uma colher de chá de fermento em pó
Sal c/n
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1.- Em primeiro lugar, é preciso tirar a manteiga da geladeira, para que derreta.
2.- Em seguida, comece lavando as maçãs, descascando-as e ralando-as. A seguir, acrescente o suco de limão para que não oxide e se reserve.
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3.- Neste ponto, ligue o forno para que pré-aqueça. Deve atingir 180 graus. Em seguida, pegue um vasilhame e uma peneira para peneirar a farinha para que ela não gere grumos. Em seguida, adicione o fermento em pó e a canela.
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5.- Agora será necessário adicionar a manteiga que deve estar no ponto que, ao colocar o dedo, ela afunde nele. Adicione o açúcar e a essência de baunilha. Reserva.
6.- Em outra tigela, bata o ovo e acrescente o suco de maçã. Adicione o preparado com a farinha e a manteiga, mexendo delicadamente e por fim adicione as maçãs raladas.
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7.- Use um molde antiaderente ou forre um com papel manteiga. Coloque a preparação sobre ela e cubra com papel alumínio. Isso impedirá a formação de crosta.
8.- Asse por 40 minutos ou até dourar levemente. Retire o preparado do forno, deixe esfriar e depois corte em quadradinhos de 4cm por 4cm, aproximadamente. Sirva e coma os deliciosos Brownies de Maçã .