Brigadeiro saudável:  3 receitas para você comer sem culpa

Brigadeiro saudável:  3 receitas para você comer sem culpa

As crianças adoram doces, mas seus pais estão preocupados com o excesso de açúcares processados, e por um bom motivo. Portanto, o conselho para os mais pequenos satisfazerem a vontade de comer brigadeiro é fazer um brigadeiro saudável. Se aprenderem desde cedo a apreciar os sabores mais naturais dessas receitas, vão se acostumar e gostar mais deles do que dos industrializados.

Essas receitas certamente irão agradar crianças e adultos, principalmente aqueles que estão de dieta para perder peso e os que são fitness e preferem receitas saudáveis.

1. Com farinha de banana e linhaça

A linhaça é uma semente para ter sempre em casa e para usar em várias receitas, acrescentando uma boa dose de fibra e muitos outros nutrientes. Essa também é uma receita da Mamãe Vida Saudável.

Ingredientes

• Bananas maduras: 2 unidades;
• Leite em pó desnatado: 4 ou 5 colheres de sopa;
• Farinha de linhaça: até estar pronta;
• Cocô em pó puro: 2 colheres de sopa,

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Modo de preparação:

1. Coloque as bananas no microondas por cerca de 2 minutos.

2. Amasse bem com um garfo até perceber que fica bem cremoso.

3. Em seguida, adicione o leite em pó, o cacau e a farinha de linhaça. Coloque na geladeira para esfriar por cerca de 20 minutos.

4. Unte as mãos com óleo de coco ou manteiga e role os brigadeiros sobre o pó granulado ou de cacau.

2. Com batata doce

Grande aliada no cardápio de quem cuida da alimentação, a batata-doce é deliciosa, versátil e muito nutritiva. Confira esta receita da 

Ingredientes

• Batata-doce cozida e em puré: 1 e ½ xícara;
• Cacau em pó: 2 colheres de sopa;
• Óleo de coco: 1 colher de sobremesa;
• Granulado: para decorar.

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Modo de preparo

1. Em uma panela, misture a batata-doce com os outros ingredientes.

2. Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a se soltar da panela.

3. Transfira para um prato untado e leve à geladeira por 15 minutos antes de enrolar.

4. Faça bolinhas de cerca de 15 gramas, e passe cada brigadeiro no chocolate granulado.

3- Brigadeiro com 3 ingredientes

Esta receita é muito simples, rápida e deliciosa, com uma textura que vai adorar os mais pequenos e toda a família.

Ingredientes

• Banana bem madura: 2 unidades;
• Cacau em pó puro: 2 colheres de sopa;
• Leite em pó: 4 colheres de sopa.

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Modo de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque as bananas descascadas por 5 minutos para amolecer. Se preferir, faça esta parte no microondas. Depois, amasse bem as bananas.

2. Misture os outros ingredientes com a banana para formar uma pasta cremosa bem escura.

3. Faça bolinhas com a massa e decore com a confeitaria de sua escolha.

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