Bolo super rápido de preparar: Feito com chocolate, amêndoa e sem glúten

Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o bolo de chocolate e amêndoa é a escolha perfeita. Para quem hesita em começar na cozinha, essa receita oferece uma alternativa caseira e saudável às opções compradas em supermercados ou padarias.

Além de ser uma experiência gratificante, preparar seu próprio bolo permite evitar conservantes e aditivos comuns nos produtos industrializados.

Bolo super rápido de preparar: Feito com chocolate, amêndoa e sem glúten

Os produtos comprados em supermercados geralmente contêm aditivos químicos que prolongam sua vida útil, mas que podem não ser ideais para a saúde.

Ao preparar um bolo de chocolate e amêndoa em casa, você sabe exatamente quais ingredientes está utilizando, garantindo uma sobremesa mais saudável para a sua família ou amigos. Essa receita é simples e rápida, ideal até mesmo para aqueles que têm pouca experiência na cozinha.

Ingredientes e Preparo

Ingredientes para 4 pessoas:

• 200g de chocolate amargo
• 200g de manteiga
• 4 ovos
• 30g de cacau em pó
• 150g de açúcar mascavo
• 170g de amêndoas picadas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Passo a Passo:

1. Preparar o Chocolate: Corte 200g de chocolate amargo em pedaços pequenos e derreta junto com 200g de manteiga em banho-maria até obter uma mistura lisa.
2. Misturar os Ovos: Em uma tigela, bata 4 gemas com 100g de açúcar mascavo até a mistura ficar cremosa. Adicione o extrato de baunilha, o fermento e o cacau em pó, misturando bem.
3. Unir Ingredientes: Combine a mistura de gemas com o chocolate derretido e adicione as amêndoas picadas.
4. Preparar as Claras: Bata as claras de ovo com uma pitada de sal e 50g de açúcar mascavo até formar espuma. Incorpore delicadamente à mistura de chocolate.
5. Assar: Despeje a massa em uma forma untada e asse a 180°C por 40 minutos. Após esfriar, decore com açúcar de confeiteiro.

O bolo de chocolate e amêndoa é uma sobremesa rica em sabor e textura, perfeita para surpreender seus convidados. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita é uma excelente opção para qualquer ocasião. Desfrute de cada pedaço desta delícia caseira!