Surpreenda seus convidados com um bolo incrível que parece simples à primeira vista, mas esconde um sabor surpreendente. Este bolo de chocolate sem assar é rápido, fácil de preparar e oferece uma enorme satisfação.
Além disso, é extremamente versátil, permitindo várias personalizações com frutas, chocolate ou outros ingredientes. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Bolo rápido e fácil: Uma receita deliciosa sem ovos e muito CHOCOLATE!
Ingredientes
Para preparar este bolo sem assar em uma forma de 24 cm, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 250 g de biscoitos secos
- 125 g de açúcar
- 70 g de cacau amargo em pó
- 125 g de manteiga derretida fria
- 90-100 g de leite
- 200 g de chocolate amargo (não muito amargo)
- 80-90 g de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
Preparação da Base do Bolo
- Preparando o Molde: Cubra a forma com papel manteiga para facilitar a retirada do bolo depois de pronto.
- Mistura dos Biscoitos: Em uma tigela, quebre os biscoitos secos com as mãos até obter pedaços pequenos.
- Adicionando os Ingredientes Secos: Acrescente o açúcar, o cacau em pó e a manteiga derretida fria aos biscoitos triturados. Misture bem.
- Incorporando o Leite: Adicione 90 a 100 g de leite à mistura, mexendo até obter uma massa compacta e um pouco úmida, mas não completamente lisa.
- Modelando a Base: Despeje a mistura na forma preparada, compactando e alisando a superfície com as costas de uma colher.
- Refrigeração: Coloque a forma na geladeira por 25 a 30 minutos para firmar.
Preparação da Cobertura de Chocolate
- Derretendo o Chocolate: Em uma panela pequena, derreta o chocolate amargo junto com 80 a 90 g de leite e 2 colheres de açúcar, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Aplicando a Cobertura: Retire a base do bolo da geladeira e despeje a cobertura de chocolate sobre ela, espalhando uniformemente.
- Finalizando na Geladeira: Leve o bolo de volta à geladeira por pelo menos mais 30 minutos para firmar a cobertura.
Servindo o Bolo
Depois de refrigerado, o bolo está pronto para ser servido. Corte em fatias e compartilhe com amigos e familiares. Este bolo sem assar, além de prático, é uma verdadeira indulgência que certamente agradará a todos.
Personalize Seu Bolo
Sinta-se à vontade para adicionar frutas picadas, chocolate ao leite, frutas secas ou frescas à mistura da base ou como decoração. As possibilidades são infinitas, tornando este bolo uma escolha versátil e deliciosa para qualquer ocasião.
Prepare este bolo sem assar e desfrute de uma sobremesa que combina praticidade e sabor em cada mordida!