O bolo de ricota e chocolate de 5 minutos é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa leve, macia e irresistível. Com preparo rápido e simples, é ideal para qualquer momento do dia.
Esta receita destaca-se pela sua textura úmida, fornecida pela ricota, e pelo toque especial das gotas de chocolate, que tornam o sabor ainda mais marcante.
Bolo mágico pronto em 5 minutos: Receita fácil de lamber os dedos!
Ingredientes Necessários
Para preparar essa delícia, você precisará de:
- Ingredientes secos :
- 230 g de farinha de trigo
- 30 g de cacau em pó
- 170g de açúcar de confeiteiro
- 1 sachê de fermento em pó
- Ingredientes líquidos e extras :
- 250 g de ricota fresca
- 75 g de óleo de glicerol
- 90 g de leite integral
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Raspas de laranja (preferencialmente orgânicas)
- 80 g de gotas de chocolate amargo
Passo a Passo do Bolo
- Misture os ingredientes líquidos:
Em uma tigela, bata a ricota e o açúcar até obter uma textura cremosa. Adicione os ovos, o óleo, o leite, a baunilha e as raspas de laranja, misturando bem. - Prepare os ingredientes secos:
Em outra tigela, peneire a farinha, o cacau e o fermento. - Combine as misturas:
Adicione os ingredientes líquidos aos secos, até formar uma massa consistente. Incorporar gotas de chocolate amargo. - Asse o bolo:
Servir a massa em uma forma de 24 cm, untada com manteiga e cacau em pó. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Teste com um palito para verificar o ponto. - Finalização:
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.
Conservação
Este bolo pode ser armazenado em local fresco e seco por até 3 dias, mantendo-se macio e saboroso. Experimente esta receita prática e conquiste tudo com um bolo que combina rapidez, sabor e sofisticação!