Descubra como preparar um delicioso bolo sem ovo, ideal para quem segue uma dieta vegana ou tem intolerância aos ovos. Com ingredientes simples que você já tem na cozinha, é possível criar uma sobremesa úmida, chinesa e irresistível.
Perfeito para graças especiais ou para um café da tarde, este bolo promete conquistar o paladar de todos.
Bolo macio e saboroso de chocolate sem ovos: Receita mais rápida!
Ingredientes Necessários
Prepare-se para reunir os seguintes itens básicos:
- 200g de farinha de trigo
- 30g de cacau em pó (sem açúcar)
- 120g de açúcar
- 40g de óleo de semente (como girassol ou milho)
- 200ml de água
- 1 pita de sal
- 5g de vinagre de vinho branco
- 5g de bicarbonato de sódio
Com essa combinação, o bolo ganha leveza e uma textura perfeita, sem necessidade de ovos.
Passo a Passo: Como Preparar o Bolo
- Misture os Ingredientes Secos e Líquidos
Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o açúcar, o sal, o bicarbonato de sódio, o vinagre e o óleo. Adicione a água aos poucos, mexendo com um batedor manual até obter uma massa consistente. - Prepare uma Forma
Forre uma forma redonda de 22 cm com papel manteiga. Isso facilita o desenformar e garante que o bolo não seja grosseiro. - Asse no Forno
despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em modo estático. Deixe assar por cerca de 20 minutos. - Teste e Finalize
Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e, se sair limpo, está assado. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar.
Dicas Finais
Esse bolo sem ovo é extremamente versátil. Você pode personalizá-lo com coberturas, como um ganache vegano ou frutas frescas. Além de simples, é uma receita prática que combina economia de tempo e sabor incomparável. Experimente e surpreenda sua família com este bolo delicioso e inclusivo!
