Bolo macio de leite e chocolate: todo mundo vai se apaixonar!

O bolo macio de leite e chocolate é perfeito para um lanche da tarde, especialmente acompanhado de um bom copo de leite. Este bolo é fácil de fazer e o chocolate sempre traz aquele toque de conforto, ideal para os dias mais frios do outono e inverno.

Se você está procurando uma receita rápida e prática, esta é a escolha certa. Confira como preparar essa deliciosa sobremesa que também pode ser apreciada sozinha.

Bolo macio de leite e chocolate: todo mundo vai se apaixonar!

• 3 ovos
• 150g de açúcar
• 150g de chocolate amargo (60-70%)
• 110g de leite
• 80g de manteiga
• 180g de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa: Comece batendo os ovos com o extrato de baunilha e o açúcar por cerca de 5 a 6 minutos, até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adição dos Secos: Peneire a farinha, o sal e o fermento em pó e adicione à mistura de ovos. Misture bem utilizando um batedor até que tudo esteja bem incorporado.
3. Mistura de Chocolate e Leite: Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Após derretido, adicione o leite ao chocolate e misture bem. Em seguida, adicione esta mistura à massa preparada anteriormente, mexendo até ficar homogênea.
4. Incorporação da Manteiga: Derreta a manteiga e adicione à massa, misturando bem com o batedor até que tudo esteja bem combinado.
5. Preparação da Forma: Unte uma forma de 24 cm de diâmetro com manteiga e enfarinhe-a. Despeje a massa na forma, nivelando bem a superfície.
6. Assar: Asse em forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 35 a 40 minutos. Para verificar o cozimento, insira a lâmina de uma faca no centro do bolo; se sair limpa, o bolo está pronto.
7. Finalização: Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.

Este bolo é perfeito para qualquer ocasião e certamente fará sucesso entre seus amigos e familiares. Aproveite cada pedaço dessa delícia macia e saborosa!