O bolo expresso de iogurte grego é a escolha perfeita para quem busca uma opção rápida e deliciosa para o café da manhã ou lanche. Com uma textura macia e sabor suave, este bolo é ideal para agradar toda a família.
Além de ser simples de preparar, ele se mantém fresco por até quatro dias, desde que bem armazenado em temperatura ambiente. Confira a seguir como preparar essa delícia!
Bolo macio de iogurte grego: Receita RÁPIDA e que derrete na boca!
Ingredientes
Para preparar o bolo expresso de iogurte grego, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 200g de farinha de trigo
- 50g de fécula de batata
- 150g de açúcar
- 150g de iogurte grego
- 90g de óleo de girassol
- 2 ovos
- 1 sachê de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Esses ingredientes são suficientes para servir até 8 pessoas, tornando o bolo uma excelente opção para compartilhar com a família ou amigos.
Modo de Preparo do bolo
- Preparação da Forma e Pré-aquecimento do Forno
Comece untando e enfarinhando uma forma de 24 centímetros de diâmetro. Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C, garantindo que ele esteja na temperatura ideal para assar o bolo. - Mistura dos Ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que os grãos se dissolvam completamente. Adicione o iogurte grego, o óleo de girassol e o extrato de baunilha, misturando bem até obter uma mistura homogênea. - Incorporação dos Secos
Em outra tigela, peneire a farinha, a fécula de batata e o fermento. Misture bem esses ingredientes secos e, em seguida, incorpore-os à mistura de ovos e iogurte. Mexa até obter uma massa lisa e uniforme. - Assar e Decorar
Despeje a massa na forma preparada, nivele a superfície e asse no forno a 180°C por cerca de 30 minutos. Após o tempo de forno, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar. Para finalizar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Dicas Finais
O bolo expresso de iogurte grego é versátil e pode ser armazenado por até 4 dias em temperatura ambiente, mantendo seu sabor e textura. Certifique-se de cobri-lo bem para conservar sua maciez e frescor. Aproveite essa receita simples e deliciosa para surpreender sua família em qualquer ocasião!