O bolo gelado de pudim congelado é uma daquelas sobremesas que você não vai conseguir parar de preparar . Os pudins são sobremesas mais antigas do que a maioria imagina. Acredita-se que este prato data de tempos anteriores ao nascimento de Jesus. Ao que parece, civilizações como a fenícia seriam as criadoras desse tipo de elaboração, mais tarde, gregos e romanos também a desenvolveriam como parte de sua própria gastronomia. Esta sobremesa macia resistiu até às proibições da Idade Média, podendo ser consumida mesmo na Quaresma.
O bolo gelado de pudim congelado é uma sobremesa bastante saudável e equilibrada. O simples fato de não exigir muita farinha de trigo é uma grande vantagem nutricional. Certamente, esta é provavelmente uma das sobremesas mais nutritivas que existem. Nesta ocasião, foi utilizada a mistura de pudim em envelope. Porém, se for preparado em casa, o resultado será muito mais nutritivo.
Uma ótima maneira de decorar esta sobremesa é esmagar alguns biscoitos e posteriormente, colocá-los na última camada de chocolate. Você também pode adicionar um pouco de leite condensado.
O bolo de pudim congelado é muito macio, fofinho e tem um acabamento único. Prepare em casa e ofereça uma excelente sobremesa para sua família. Os mais pequenos da casa vão adorar, e podem colaborar na sua preparação.