Bolo de tangerina em 5 minutos: Receita rápida e leve!

Se você busca uma receita prática e saborosa, o bolo de tangerina em 5 minutos é perfeito! Ideal para café da manhã ou lanche, esse bolo combina rapidez e um sabor fresco que agrada a toda a família. Além disso, é uma opção leve, feita sem manteiga e que pode ser adaptada para dietas sem lactose.

Após as férias, receitas leves e práticas são muito bem-vindas. Este bolo faz parte de uma coleção de receitas rápidas, ideais para quem deseja iniciar o dia com algo especial. O aroma cítrico da tangerina e a textura macia tornam esta receita irresistível. Com uma simples decoração, você pode deixá-lo ainda mais encantador.

Bolo de tangerina em 5 minutos: Receita rápida e leve!

Essa receita é versátil e fácil de adaptar. Para quem prefere usar manteiga ao invés de óleo, basta substituir 80 g de óleo por 95 g de manteiga derretida e resfriada. Já o leite integral pode ser trocado por leite de amêndoa ou soja, garantindo uma versão sem lactose.

Ingredientes para 8 pessoas:

• 260 g de farinha
• 150 g de açúcar
• 100 g de suco de tangerina (aproximadamente 4 tangerinas)
• 50 g de leite
• 80 g de óleo de amendoim (ou 95 g de manteiga sem sal)
• 2 ovos
• 1 sachê de fermento em pó para bolo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de chá de raspas de tangerina
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado

Para untar a forma:

• 10 g de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha

Modo de Preparo do Bolo

1. Prepare as tangerinas: Lave bem, rale as raspas e extraia o suco.
2. Misture os ingredientes secos: Peneire a farinha com o fermento, adicione o açúcar e misture.
3. Bata os líquidos: Em outra tigela, misture os ovos, suco, raspas, leite, óleo e baunilha.
4. Combine: Adicione os líquidos aos secos e mexa até formar uma massa homogênea.
5. Asse: Unte uma forma de 22 cm, despeje a massa, polvilhe açúcar granulado e leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
6. Finalize: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e sirva.

Com poucos ingredientes e um preparo simples, o bolo de tangerina é uma sobremesa que impressiona pelo sabor e praticidade. Experimente hoje mesmo!