Sabe aquela receita que de tão boa parece abraço de mãe? Pois é, esse Bolo de Milho Cremoso é exatamente isso! Imagina só: um bolo super recheado, que já sai do forno prontinho para devorar, com aquele sabor caseiro que a gente adora.
Mas ó, se você pensa que vai ter que ficar horas na cozinha para conseguir esse milagre, pode tirar o cavalinho da chuva. Esse bolo é um verdadeiro passe de mágica feito no liquidificador, e eu prometo: é facinho, facinho!
Vem comigo que eu vou te contar o segredo dessa maravilha que é sucesso na certa!
Pode esquecer aquela ideia de que bolo bom é bolo que dá trabalho. Aqui, a palavra de ordem é rapidez! Em poucos minutos, você vai jogar tudo no liquidificador, dar aquela batida esperta e voilà: a mágica acontece entre as lâminas giratórias e a massa que se forma, prometendo um bolo de milho tão cremoso com um recheio secreto. E não para por aí não, porque este é um daqueles bolos que deixam qualquer momento mais gostoso e especial.
Então, se você quer arrasar no lanche da tarde ou só precisa de um motivo para reunir a família e os amigos, esse Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador vai ser seu novo melhor amigo. Já vai preparando o café e se ajeita que eu vou te contar o passo a passo dessa receita infalível!
Bolo de Milho super recheado e é feito rapidamente no Liquidificador: é facinho, facinho!
Não é segredo que os melhores sabores vêm da simplicidade. Para esse bolo fenomenal, você vai precisar de:
- 3 ovos (de preferência, caipiras para um sabor mais autêntico)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (doce na medida certa)
- 3 xícaras de leite (a base cremosa de tudo)
- 1 xícara de fubá (o coração do bolo de milho)
- 1/4 xícara de farinha de trigo (para a estrutura perfeita)
- 100 g de queijo parmesão ralado (um toque gourmet)
- 1/4 xícara de óleo (para a umidade ideal)
- 1 lata de milho escorrida (a estrela do prato)
- 1 colher de sopa de fermento (para crescer e brilhar)
Modo de preparo: Facilidade que impressiona
- Triturando o Milho: Comece sua aventura culinária colocando o milho escorrido no liquidificador, juntamente com os ovos, o leite e o açúcar. Deixe bater até que o milho esteja bem triturado, criando uma base homogênea.
- Incorporando os Secos: Adicione o fubá e a farinha de trigo e dê mais uma batida para integrar tudo. Não precisa ser um longo processo, apenas o suficiente para misturar.
- Toque Final: Por último, mas definitivamente não menos importante, adicione o fermento e o queijo parmesão. Use o pulsar do seu liquidificador para dar aquela misturada final sem desfazer as bolhas de ar que vão deixar seu bolo fofinho.
- Ao Forno: A massa vai estar bem líquida, mas é exatamente assim que queremos. Despeje-a numa assadeira untada e leve ao forno já aquecido a 200º C. Aguarde cerca de uma hora ou até notar aquele dourado que faz nossos corações baterem mais rápido.
Dicas de ouro para o Bolo de Milho perfeito
- Esqueça o palito: Lembre-se de que o teste do palito não se aplica aqui. A cremosidade é a alma do bolo, então ele estará molhadinho mesmo após assado.
- Untação caprichada: Para garantir que seu bolo deslize para fora da forma sem desastres, capriche na manteiga e na farinha ao untar.
- Varie com coberturas: Embora seja divino por si só, experimente adicionar uma calda de goiabada derretida por cima para um toque especial.
E aí, deu água na boca? Esse bolo de milho cremoso não só vai encantar seu paladar, mas também vai te surpreender pela facilidade de fazer. Coloque esse conhecimento em prática, e veja como algo tão simples pode ser tão recompensador. Bon appétit!