Bolo de limão com cobertura super fácil e rápido de fazer.
Explorar habilidades culinárias é uma atividade pela qual milhões de pessoas em todo o mundo são apaixonadas. Se você é um deles e gosta de encantar sua família com receitas deliciosas, compartilhamos 5 passos simples para preparar um delicioso bolo de limão esmaltado.
É uma receita simples e fácil, que ficará pronta em pouco tempo, ideal para adoçar o paladar. A alternativa perfeita para acompanhar mate, chá ou café na hora do lanche.
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Ingredientes para a massa:
- 60 gramas de manteiga.
- 120 gramas de açúcar.
- 180 gramas de farinha
- 1 ovo.
- 60 ml leite.
- 2 colheres de sopa de suco de limão.
- Raspas de meio limão
- ½ colher de chá de fermento em pó
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Ingredientes para a cobertura:
- Suco de meio limão.
100 gramas de açúcar em pó.
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Modo de preparo:
Misture a manteiga cremosa (entre líquido e sólido) com o açúcar até formar um creme. Posteriormente, acrescente o ovo e por último a farinha e o fermento.
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Coloque a mistura em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada. Leve a mistura ao forno por 25 minutos em fogo médio.
Para a cobertura, misture o suco de limão com o açúcar de confeiteiro até obter a consistência desejada. Quando o pudim estiver frio, cubra-o com a cobertura. E para curtir!
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