Bolo de iogurte e limão: A receita mais gostosa e fácil de fazer!

Se você procura um bolo fácil, rápido e leve, o bolo de iogurte com limão é exatamente o que você precisa! Pode ser preparado em poucos minutos com ingredientes simples e comuns.

Além disso, este bolo pode ser personalizado de mil maneiras, adicionando ingredientes adicionais à massa, como um punhado de sementes de papoula ou avelãs picadas.

Bolo de iogurte e limão: A receita mais gostosa e fácil de fazer!

Ingredientes

Para preparar este bolo delicioso para 8 pessoas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 ovos
• 100g de açúcar
• 125g de iogurte natural
• 100g de óleo de girassol
• Suco de um limão
• Raspas de limão raladas
• 150g de farinha
• ½ pacote de fermento em pó

Preparação Passo a Passo

1. Pré-aqueça o forno e prepare a forma: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, forre uma forma de aproximadamente 24 cm de diâmetro com papel manteiga e reserve.
2. Prepare o limão: Rale as raspas do limão e esprema o suco. Reserve-os separadamente.
3. Misture os ovos e o açúcar: Em uma tigela grande, despeje os ovos e o açúcar. Bata os ingredientes com um batedor elétrico por alguns minutos até obter uma mistura esbranquiçada e espumosa.
4. Adicione líquidos e raspas de limão: Acrescente o óleo de girassol, o iogurte natural, as raspas de limão e o suco de limão à mistura de ovos e açúcar. Assim, continue misturando em velocidade média até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
5. Incorpore a farinha e o fermento: Adicione a farinha e o fermento à mistura. Assim, continue batendo com o batedor elétrico até obter uma massa lisa e sem grumos.
6. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada. Então, leve ao forno e asse a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Personalize Seu Bolo

Uma das melhores partes desta receita é sua versatilidade. Assim, você pode personalizar o bolo de iogurte com limão adicionando ingredientes extras à massa.

Experimente adicionar sementes de papoula para um toque crocante, ou avelãs picadas para um sabor mais robusto. Então, essas variações simples podem transformar este bolo básico em uma sobremesa gourmet.