Bolo de chocolate rápido: Receita sem leite e manteiga mas DELICIOSA

Se você está procurando uma receita de bolo de chocolate irresistível, mas quer algo leve e sem lactose, este bolo de claras de ovo é a escolha ideal. Feito sem leite e manteiga, ele é perfeito para quem busca um doce saboroso e mais saudável, mantendo a umidade e a maciez por dias.

Este bolo é preparado com claras de ovo, oferecendo uma textura leve e suave. Além de ser uma ótima opção para aproveitar as claras que sobram de outras receitas, o uso de claras batidas permite que o bolo fique incrivelmente macio. Então, para quem tem intolerância à lactose, a ausência de leite e manteiga é uma vantagem, permitindo saborear um doce delicioso e sem preocupações.

Bolo de chocolate rápido: Receita sem leite e manteiga mas DELICIOSA

Ingredientes

Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 340 g de farinha de trigo
• 200 ml de óleo de girassol
• 320 g de açúcar
• 300 ml de água
• 60 g de cacau em pó sem açúcar
• 6 claras de ovo
• 1 sachê de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo do bolo de chocolate

1. Bater as Claras: Comece batendo as claras com uma pitada de sal até obter picos firmes.
2. Misturar Ingredientes Secos: Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau e o fermento para evitar grumos. Acrescente o açúcar e misture bem.
3. Adicionar Óleo e Água: Incorpore o óleo e a água aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Incorporar as Claras: Assim, com delicadeza, adicione as claras batidas à mistura, mexendo de baixo para cima.
5. Assar: Despeje a massa em uma forma untada de 26 cm e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Sugestões de Personalização

Para um toque especial, acrescente raspas de laranja ou uma pitada de canela à massa, criando sabores que complementam o cacau. Então, esse bolo leve e versátil é perfeito para começar a semana com uma doçura equilibrada, acompanhando seus cafés da manhã ou lanches até sexta-feira.