Bolo de chocolate rápido: Receita sem leite e manteiga mas DELICIOSA

Desfrute de um bolo de chocolate incrivelmente úmido que mantém sua textura completa por vários dias

Se você está procurando uma receita de bolo de chocolate irresistível, mas quer algo leve e sem lactose, este bolo de claras de ovo é a escolha ideal. Feito sem leite e manteiga, ele é perfeito para quem busca um doce saboroso e mais saudável, mantendo a umidade e a maciez por dias.

Este bolo é preparado com claras de ovo, oferecendo uma textura leve e suave. Além de ser uma ótima opção para aproveitar as claras que sobram de outras receitas, o uso de claras batidas permite que o bolo fique incrivelmente macio. Então, para quem tem intolerância à lactose, a ausência de leite e manteiga é uma vantagem, permitindo saborear um doce delicioso e sem preocupações.

Bolo de chocolate rápido
Bolo de chocolate rápido: Receita sem leite e manteiga mas DELICIOSA

Bolo de chocolate rápido: Receita sem leite e manteiga mas DELICIOSA

Ingredientes

Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 340 g de farinha de trigo
  • 200 ml de óleo de girassol
  • 320 g de açúcar
  • 300 ml de água
  • 60 g de cacau em pó sem açúcar
  • 6 claras de ovo
  • 1 sachê de fermento em pó
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo do bolo de chocolate

  1. Bater as Claras: Comece batendo as claras com uma pitada de sal até obter picos firmes.
  2. Misturar Ingredientes Secos: Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau e o fermento para evitar grumos. Acrescente o açúcar e misture bem.
  3. Adicionar Óleo e Água: Incorpore o óleo e a água aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa homogênea.
  4. Incorporar as Claras: Assim, com delicadeza, adicione as claras batidas à mistura, mexendo de baixo para cima.
  5. Assar: Despeje a massa em uma forma untada de 26 cm e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Sugestões de Personalização

Para um toque especial, acrescente raspas de laranja ou uma pitada de canela à massa, criando sabores que complementam o cacau. Então, esse bolo leve e versátil é perfeito para começar a semana com uma doçura equilibrada, acompanhando seus cafés da manhã ou lanches até sexta-feira.