Bolo de chocolate com batata doce: receita fácil e pronta em meia hora
Existem muitas maneiras diferentes de preparar um bolo. Durante o isolamento devido à pandemia do coronavírus, muitos passaram um tempo cozinhando e preparando diferentes receitas.
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O bolo de batata-doce e chocolate é original e a combinação de sabores fará as delícias de quem o prova. O melhor é que é muito fácil de fazer e fica pronto em apenas 30 minutos. Também não tem farinha.
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Ingredientes para batata doce e bolo de chocolate
- Purê de batata doce: 500 gramas
- Claras: 6
- Gemas: 6
- Açúcar: 200 gramas
- Cacau doce: 4 colheres de chá
- Nozes picadas: quantidade necessária
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O passo a passo para a preparação:
1. Este bolo é muito fácil de preparar. A primeira coisa é cozinhar a batata-doce no forno com um pouco de azeite, tirar a casca e pisar bem. É que para o bolo vamos precisar de purê de batata-doce.
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2. O próximo passo é misturar as gemas com o açúcar e bater até ficar branco. Então você tem que adicionar 4 colheres de sopa de cacau e continuar misturando. A seguir junta o puré de batata doce, as nozes e continua a mexer.
3. Em outro recipiente, você deve misturar as claras com outros 100 gramas de açúcar de ervilha. Em seguida, eles terão que ser incorporados na outra tigela e misturados de forma envolvente.
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4. Depois, coloque a mistura em um recipiente untado e enfarinhado. Tem que levar ao forno e esperar meia hora. Verifique se o bolo não está cru picando com alguma coisa e se não, aguarde mais alguns minutos.