Um bom pedaço de bolo de café no micro-ondas para acompanhar uma xícara de chá ou café forte em uma tarde fria não tem preço. Pode preparar esta iguaria sem complicações, em apenas 8 minutos, adequada para confeiteiros experientes, amadores ou mesmo para fazer com crianças. Se você gosta de biscoitos, mas eles não ficam bons, com esta receita você vai quebrar a maldição. Basta preparar os ingredientes, que provavelmente tem em casa, e seguir os passos desta receita muito fácil. Atreva-se a experimentar um bolo de café de micro-ondas, a sobremesa mais rápida e deliciosa do mundo.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 150 gramas de açúcar
- 100 gramas de farinha
- Meio sachê ou meia colher de fermento
- 150 gramas de manteiga
- 4 colheres de leite
- 4 colheres de café instantâneo
Como preparar um bolo de café no micro-ondas
- Esta receita é preparada tão rapidamente que nos surpreenderemos com o resultado. É tão bom que vai parecer algo saído de uma pastelaria com forno a lenha.
- O segredo é ter uma boa fonte de micro-ondas que garanta que o bolo cozinhe uniformemente.
- Os ingredientes deste tipo de pão de ló são os mesmos que se o fizéssemos no forno, com a única diferença de não colocarmos tanto fermento. Será um pouco mais compacto.
- Em uma tigela vamos começar a bater a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar. Podemos usar varetas elétricas, é uma forma mais rápida e eficiente de realizar esta etapa.
- Quando estes dois ingredientes estiverem perfeitamente misturados, adicionamos os ovos um a um até estarem bem integrados nesta massa.
- Com tudo quase pronto, será a vez dos protagonistas, colocarmos quatro colheres de leite, a mesma quantidade do café solúvel.
- Vai dar ao bolo a cor que precisa e o sabor que procuramos. Podemos usar um café descafeinado para torná-lo menos intenso e ideal para crianças.
- Por fim, adicionamos o fermento e a farinha peneirada para que não fique nenhum grumo nessa massa.
- Vamos despejar a massa na forma antiaderente ou untada com um pouco de manteiga para que a massa não grude.
- Colocamos no micro-ondas na potência máxima por 8 minutos . Após esse horário teremos um bolo de luxo pronto.
- Esperamos esfriar para desenformar, decorar com creme ou açúcar. O lanche mais fácil e delicioso do mundo, você estará pronto para ser degustado.