Se você busca uma receita prática e saborosa para o dia a dia, o bolo de batata é a escolha ideal. Essa delícia agrada a toda a família, é fácil de fazer e não exige ingredientes complicados. Em poucos passos, você terá um prato reconfortante e cheio de sabor.
Com agendas cada vez mais apertadas, encontrar tempo para cozinhar refeições elaboradas pode ser um desafio. A boa notícia é que existem receitas rápidas e nutritivas que simplificam a vida. O bolo de batata se destaca como uma opção versátil que combina praticidade e sabor, sem comprometer o valor nutricional.
Bolo de batata salgado: Receita rápida e muito deliciosa
Essa receita é econômica, rápida e utiliza ingredientes que, geralmente, já temos em casa. Além disso, o bolo de batata pode ser servido como prato principal, acompanhamento ou até mesmo como um lanche saboroso. É uma alternativa excelente para quem deseja inovar na cozinha sem gastar muito tempo.
Ingredientes Necessários (Serve 4 Pessoas)
- 1kg de batatas
- Óleo de girassol (o suficiente para fritar)
- Queijo duro ralado (a gosto)
- Cebolinha fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Prepare as Batatas:
Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Deixe-as de molho em uma tigela com água para remover o excesso de amido.
2. Fritura Inicial:
Escorra as batatas e frite levemente em óleo quente até ficarem douradas. Tempere com sal e pimenta.
3. Montagem:
Após fritar, deixe as batatas descansar por cerca de 10 minutos. Em seguida, disponha-as em uma forma redonda, pressionando suavemente.
4. Assar:
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
5. Finalização com Queijo:
Retire do forno, polvilhe queijo ralado e asse novamente até o queijo derreter e dourar. Finalize com cebolinha picada para um toque fresco.
Sirva quente e aproveite este bolo de batata irresistível, perfeito para qualquer ocasião!