O bolo é uma das sobremesas mais preparadas, por isso trazemos essa receita fácil e rápida de um bolo delicioso de banana para você experimentar. É uma receita muito fácil e rápida de fazer em que você pode usar os ingredientes que mais gosta.
Nesta ocasião, vamos fazer um bolo com as bananas maduras que temos em nossa cesta de frutas. Se você estava pensando em jogá-los no lixo, esqueça! Prepare um delicioso bolo de banana com os passos que mostro abaixo e surpreenda a todos com seu sabor.
INGREDIENTES PARA 8 PORÇÕES:
- 3 bananas médias maduras
- 3 ovos
- 250g de farinha
- 150g de açúcar
- 60ml de leite
- 80g de manteiga
- 15g de fermento químico (fermento em pó)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
COMO FAZER O BOLO DE BANANA:
Assar é sempre um desafio na cozinha. Prepare este bolo de banana de uma forma muito fácil seguindo os passos que mostro abaixo. O sucesso está garantido!
Em uma tigela, coloque as bananas picadas. Amasse com um garfo até obter uma espécie de purê. Reservamos este puré que será a base do nosso bolo de banana.
Em outra tigela, coloque os ovos e bata-os com uma vareta até dobrarem de tamanho. Em seguida, adicionamos a essência de baunilha, o açúcar, o leite, a pitada de sal e a manteiga, que já teremos derretido no micro-ondas. Batemos novamente até que todos os ingredientes estejam integrados.
Em seguida, peneiramos a farinha e o fermento sobre essa massa. Misture tudo novamente com a vareta até que esteja integrado. Em seguida, adicionamos o purê que reservamos e integramos tudo. Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa nela. Coloque a forma no forno, previamente aquecido a 190ºC, e deixe aqui cerca de 40 minutos.
Por fim, pique o bolo com um palito. Se sair limpo, está pronto. Se não, deixe assar por mais alguns minutos. Quando estiver completamente cozido, tiramos do forno e deixamos descansar por cerca de uma hora, para que esfrie e compacte.
Então, chega de jogar fora a comida que você pode aproveitar! Prepare em menos de uma hora um bolo de banana para o café da manhã todas as manhãs. Assim, também pode fazê-lo com outra fruta que tenha maduro em casa.