Se você está em busca de uma sobremesa prática e saborosa, o bolo de banana na frigideira é a escolha perfeita. Sem necessidade de forno, ele é simples de preparar e encanta com seu sabor autêntico e textura macia.
A banana é uma fruta versátil e nutritiva, disponível o ano inteiro. Rica em potássio e magnésio, ela proporciona energia e saciedade, sendo uma ótima opção para o café da manhã ou lanche. Além disso, seu sabor doce combina perfeitamente com diversas receitas, como smoothies, panquecas e bolos.
Neste artigo, apresentamos uma receita especial de bolo de banana que pode ser feita rapidamente na frigideira. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, esse bolo é perfeito para qualquer momento do dia.
Receita de Bolo de Banana na Frigideira
Ingredientes (4 porções)
- 2 bananas
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 50g de açúcar
- 200g de farinha
- 2 colheres de chá de azeite
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal. Adicione o açúcar, o leite e a farinha, misturando bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Acrescente o azeite à massa e misture novamente.
- Unte levemente uma frigideira com azeite e disponha rodelas de banana no fundo. Em seguida, despeje a massa por cima.
- Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada, permitindo um cozimento uniforme.
- Assim que a base estiver dourada, vire o bolo com cuidado, untando novamente a frigideira para evitar que grude.
- Cozinhe até que o outro lado também fique dourado.
O bolo de banana na frigideira está pronto! Sirva ainda quente para aproveitar sua maciez e o sabor irresistível das bananas caramelizadas.
Experimente essa receita fácil e surpreenda-se com o resultado!