Receitas

Bolo cremoso de morango e iogurte: A sobremesa que derrete na boca!

Publicado por
Evelin Leone

O bolo cremoso de morango e iogurte é a sobremesa perfeita para os dias quentes de verão, oferecendo uma experiência refrescante e saborosa.

Com uma textura úmida que derrete na boca, esta receita combina frescor e leveza, tornando-se uma opção irresistível para qualquer ocasião.

Bolo cremoso de morango e iogurte: A sobremesa que derrete na boca! – Foto: Freepik

Benefícios Nutricionais dos Ingredientes

Além de ser delicioso, o bolo cremoso de morango e iogurte é uma sobremesa rica em nutrientes, graças aos seus ingredientes cuidadosamente selecionados. Os morangos, por exemplo, são uma excelente fonte de vitamina C, antioxidantes e fibras. Esses pequenos frutos vermelhos têm poucas calorias e são conhecidos por seus benefícios à saúde do coração, além de ajudarem a reduzir inflamações e fortalecerem o sistema imunológico.

Então, o iogurte natural, outro ingrediente chave, é rico em probióticos, essenciais para a saúde intestinal. Ele também fornece proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B, nutrientes fundamentais para a manutenção da saúde geral e do bem-estar.

O leite, usado na receita, é uma fonte importante de cálcio e vitamina D, essenciais para a saúde óssea. Além disso, o leite contém proteínas que ajudam na manutenção da massa muscular, além de outras vitaminas e minerais importantes para o organismo.

Por fim, a gelatina utilizada como espessante tem poucas calorias e é uma fonte de colágeno, que é benéfico para a saúde da pele, articulações e tecidos conjuntivos.

Bolo cremoso de morango e iogurte: A sobremesa que derrete na boca!

Ingredientes (para 4 pessoas):

  • 300g de morangos
  • 170g de iogurte natural
  • 100ml de leite
  • 20g de gelatina

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o leite em uma panela e adicione a gelatina, mexendo bem para dissolver.
  2. Bata os morangos em um purê homogêneo.
  3. Misture o purê de morango com o iogurte até obter uma consistência uniforme.
  4. Assim, adicione o leite com gelatina à mistura de morango e iogurte.
  5. Despeje a mistura em uma forma de silicone e leve à geladeira por 2 horas.
  6. Assim, sirva o bolo gelado e desfrute dessa sobremesa refrescante e nutritiva.