Bolo brownie fácil de duas etapas: misture, leve ao forno e PRONTO!

Bolo brownie fácil de duas etapas: misture, leve ao forno e PRONTO!!

Esse bolo de chocolate, além de fácil e delicioso, é ideal como base para bolos e tortas. Encha-o e decore a seu gosto ou desfrute assim mesmo.

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É uma receita em apenas duas etapas: misturar, assar e pronto. Um bolo descomplicado que o livrará de mais de uma pressa. É húmido e muito fofo, com um sabor de chocolate que vai deliciar os paladares mais exigentes.

Bolo fácil de duas etapas

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Ingredientes

• 75 g de cacau em pó, e um pouco mais para polvilhar o molde
• 180 g de farinha de trigo
• 300 gramas de açúcar
• 1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio (6 g)
• 3/4 colher de chá de fermento em pó (4 g)
• 3/4 colher de chá de sal fino (4 g)

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• 2 ovos grandes
• 180 ml de leite
• 180 ml de água quente
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 3 colheres de sopa de girassol ou azeite suave
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Manteiga para untar o molde

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Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC com o aquecimento para cima e para baixo.

2. Prepare um leite de manteiga. Adicione o suco de limão ou vinagre branco ao leite e misture. Em poucos minutos estará pronto para usar no bolo.

3. Prepare o molde. Usei um removível de 22 centímetros de diâmetro. Coloque papel manteiga na base, feche a forma e apare o excesso. Você pode usar um molde que não é removível e cortar um disco de papel vegetal para colocá-lo na base. Unte a base e as laterais da assadeira com um pouco de manteiga. Polvilhe um pouco de cacau em pó para cobrir a base e as laterais do molde.

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4. Misture os ingredientes sólidos em uma tigela. Através de uma peneira, junte o cacau, a farinha, o açúcar, o sal, o bicarbonato, o fermento ou o fermento em pó. Misture bem todos os ingredientes e acrescente o leite de manteiga. Agora, adicione os ingredientes líquidos: os ovos, o óleo, a essência de baunilha e a água quente. Bata tudo com algumas varas, comece em baixa velocidade. Coloque no molde quando tudo estiver bem misturado.

5. Despeje a mistura no molde. Coloque a forma no forno. Coloquei-o no segundo dos cinco níveis do meu forno. Asse o bolo por 45 minutos. Abra o molde e transfira para uma grade para esfriar.

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