A receita de bolo de chocolate úmido é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Seja para uma inauguração, um jantar especial ou até mesmo para surpreender convidados inesperados, este bolo úmido é sempre uma escolha acertada.
Com ingredientes simples, que geralmente já temos em casa, você poderá criar uma sobremesa irresistível.
Bolo achocolatado e úmido: muito cremoso!
Bolo achocolatado e úmido: muito cremoso!
A seguir, trazemos a receita completa deste bolo delicioso que vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes Necessários
Ingredientes para o Bolo
4 ovos
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 copo de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 sachê de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
Ingredientes para o Molho
1 copo de chá de leite
2 pacotes de chocolate (160 gramas cada)
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Bater os Ingredientes: Quebre os ovos em uma tigela grande. Adicione o açúcar e uma pitada de sal, batendo na batedeira por cerca de 5 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Adicionar Líquidos: Acrescente o leite e o óleo à mistura e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.
Misturar os Secos: Adicione o cacau, o fermento e a farinha. Use uma espátula para misturar delicadamente de baixo para cima até obter uma massa lisa e sem grumos.
Assar: Despeje a massa em uma forma untada com manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 25 minutos.
Preparando o Molho
Derreter o Chocolate: Enquanto o bolo assa, aqueça o leite em uma panela pequena. Quebre os chocolates em pedaços e adicione ao leite quente, mexendo até que estejam completamente derretidos e o molho esteja liso.
Finalização
Cortar e Molhar: Após assar, retire o bolo do forno e corte-o em fatias. Despeje o molho de chocolate ainda morno sobre o bolo, garantindo que ele penetre bem em todas as partes.
Resfriar: Deixe o bolo esfriar completamente e depois coloque-o na geladeira por um tempo antes de servir.
Dicas e Sugestões
Porções: Esta receita rende aproximadamente 9 fatias generosas.
Tempo de Preparo: A preparação leva cerca de 15 minutos, com mais 25 minutos de cozimento.
Toque Especial: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma combinação perfeita.
Mal podemos esperar para ver você experimentando esta receita deliciosa em sua cozinha. Tenha um ótimo apetite e aproveite seu bolo de chocolate úmido!