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BOLINHOS DE COCO DELICIOSOS: 4 colheres para um café da manhã saudável e saboroso

Publicado por
Daise Rocha

Procurando a receita perfeita para um lanche ou café da manhã que combine sabor, tradição e praticidade? Os bolinhos de Coco são a resposta! Esses pequenos bolinhos são a companhia perfeita para seu café ou leite, criando momentos memoráveis com amigos e entes queridos.

Com um toque tropical do coco, cada mordida ressalta uma doçura que conforta a alma, tornando-os uma presença adorada em muitos lares. Aqui, revelamos como preparar seus próprios bolinhos de Coco, garantindo resultados que irão surpreender e encantar!

Bolinhos de coco deliciosos: 4 colheres para um café da manhã saudável e saboroso

Benefícios dos bolinhos

Os bolinhos de coco são uma ótima opção para quem está procurando uma sobremesa saudável. Eles são ricos em fibras, que ajudam a regular o intestino, e são uma boa fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. Além disso, os bolinhos de coco são uma boa fonte de proteína, que ajuda a manter a saciedade.

Bolinhos de coco deliciosos: 4 colheres para um café da manhã saudável e saboroso

Os bolinhos de coco são uma sobremesa deliciosa e muito fácil de preparar. São perfeitos para um café da manhã rápido ou um lanche saudável. Esta receita é simples e leva apenas alguns ingredientes, como coco ralado, açúcar, leite, farinha, fermento e ovos.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de coco ralado
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres de sopa de farinha peneirada
  • 4 gemas de ovos
  • 1 raspa de limão ralada
  • 1 sachê de fermento

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 190°C.
  2. Separe as gemas das claras.
  3. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.
  4. Adicione o leite e a raspa de limão e misture bem.
  5. Em outra tigela, misture a farinha e o fermento.
  6. Adicione a mistura de farinha aos ingredientes úmidos, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
  7. Por fim, adicione o coco ralado e misture.
  8. Coloque a massa em forminhas de muffin untadas ou forradas com papel-manteiga.
  9. Asse por cerca de 10 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
  10. Deixe esfriar e sirva.

Dicas:

  • Para deixar os bolinhos ainda mais saborosos, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha à massa.
  • Se você quiser reduzir as calorias, pode substituir o açúcar por adoçante.
  • Para um toque crocante, polvilhe os bolinhos com coco ralado antes de assar.