Procurando a receita perfeita para um lanche ou café da manhã que combine sabor, tradição e praticidade? Os bolinhos de Coco são a resposta! Esses pequenos bolinhos são a companhia perfeita para seu café ou leite, criando momentos memoráveis com amigos e entes queridos.
Com um toque tropical do coco, cada mordida ressalta uma doçura que conforta a alma, tornando-os uma presença adorada em muitos lares. Aqui, revelamos como preparar seus próprios bolinhos de Coco, garantindo resultados que irão surpreender e encantar!
Benefícios dos bolinhos
Os bolinhos de coco são uma ótima opção para quem está procurando uma sobremesa saudável. Eles são ricos em fibras, que ajudam a regular o intestino, e são uma boa fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. Além disso, os bolinhos de coco são uma boa fonte de proteína, que ajuda a manter a saciedade.
Bolinhos de coco deliciosos: 4 colheres para um café da manhã saudável e saboroso
Os bolinhos de coco são uma sobremesa deliciosa e muito fácil de preparar. São perfeitos para um café da manhã rápido ou um lanche saudável. Esta receita é simples e leva apenas alguns ingredientes, como coco ralado, açúcar, leite, farinha, fermento e ovos.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de farinha peneirada
- 4 gemas de ovos
- 1 raspa de limão ralada
- 1 sachê de fermento
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 190°C.
- Separe as gemas das claras.
- Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o leite e a raspa de limão e misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha e o fermento.
- Adicione a mistura de farinha aos ingredientes úmidos, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
- Por fim, adicione o coco ralado e misture.
- Coloque a massa em forminhas de muffin untadas ou forradas com papel-manteiga.
- Asse por cerca de 10 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
- Deixe esfriar e sirva.
Dicas:
- Para deixar os bolinhos ainda mais saborosos, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha à massa.
- Se você quiser reduzir as calorias, pode substituir o açúcar por adoçante.
- Para um toque crocante, polvilhe os bolinhos com coco ralado antes de assar.