Bolas de queijo fritos: dê um toque especial para sua refeição

Bolas de queijo fritos: dê um toque especial para sua refeição.

Você adora queijo? Esta receita de bolinho de muçarela fresco vai dar um toque especial a um jantar ou refeição, pois é um acompanhamento perfeito.

Você notará toda uma explosão de sabor em sua boca quando mordê-los, que com certeza irá adorar.

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Ingredientes

• 150 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 24 bolas de muçarela frescas
• Pão ralado a gosto
• Sal a gosto

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Preparação

• Escoamos as bolas de muçarela e depois de escorridas, vamos cobrindo-as uma a uma com a farinha e o ovo batido.
• A seguir, vamos revesti-las com pão. É importante que as bolas fiquem bem fechadas pelo pão ralado, pois ao cozinhar o queijo não queremos que se abram e o queijo salte.

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• Numa frigideira colocamos azeite em abundância e deixamos aquecer. Fritamos cada uma das bolinhas e, depois de fritadas, retiramos o excesso de óleo, deixando repousar sobre papel absorvente.

Aproveite-os!