Biscoitos macios: Uma receita muito fácil que derrete na boca!

Os biscoitos macios são uma verdadeira iguaria que remete à doçura e simplicidade de um bolo, mas com um formato único que lembra conchas.

Esses biscoitos são famosos por sua textura delicada e sabor irresistível de manteiga com um toque de limão, tornando-se perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou uma pausa para o café.

Biscoitos macios: Uma receita muito fácil que derrete na boca!

Ingredientes

Para preparar 24 biscoitos, você vai precisar de:

• 3 ovos
• 100g de açúcar
• 100g de manteiga
• 250g de farinha de trigo
• 3g de fermento em pó
• Sabor limão (ou raspas de limão)

Modo de Preparo

1. Bater os Ovos: Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um batedor por aproximadamente 1 a 2 minutos, até que estejam bem misturados.
2. Adicionar Açúcar: Acrescente o açúcar e continue misturando bem até obter uma mistura homogênea.
3. Incorporar a Manteiga e Limão: Adicione a manteiga derretida e o sabor de limão (ou raspas de limão). Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Misturar a Farinha: Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando para evitar grumos. Em seguida, adicione o fermento em pó e continue a misturar até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Preparar a Forma: Unte bem a forma de biscoitos de concha para evitar que a massa grude. Coloque uma colherinha de massa em cada espaço da forma.
6. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (com ventilação) e asse por 20 a 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
7. Esfriar: Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas de conservação

Os biscoitos macios podem ser armazenados em um saco plástico ou em uma caixa hermética, mantendo sua textura e sabor por até 4 a 5 dias. Isso permite que você desfrute dessas delícias por mais tempo, seja para acompanhar seu café da manhã ou para um lanche rápido durante o dia.

Agora que você tem a receita em mãos, não hesite em preparar esses biscoitos e compartilhar com seus amigos e familiares. Eles são perfeitos para qualquer ocasião e certamente irão encantar todos com sua textura suave e sabor inconfundível. Desfrute com uma xícara de chá ou café e torne qualquer momento ainda mais especial.