Os biscoitos italianos de Nutella são uma verdadeira tentação para quem ama doces. Com uma textura amanteigada e crocante, eles possuem um recheio irresistivelmente macio de Nutella que derrete na boca, proporcionando uma experiência perfeita para qualquer hora do dia.
Seja no café da manhã, no lanche ou como sobremesa, esses biscoitos são ideais para adoçar seu dia. Esses biscoitos italianos de Nutella são perfeitos para quem deseja uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.
Biscoitos italianos de Nutella: Uma delícia fácil para o lanche!
Ingredientes
Para preparar cerca de 30 biscoitos deliciosos, você vai precisar de:
- 250g de farinha de trigo
- 20g de cacau amargo em pó
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga
- 5g de fermento em pó (1 colher de chá)
- 1 ovo
- 1 xícara de café
- Nutella para rechear
- Leite para pincelar
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Passo a Passo para Preparar os Biscoitos
1. Preparação da Massa
Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, o açúcar e o fermento. Após combinar os ingredientes secos, adicione a manteiga amolecida e amasse até obter uma consistência quebradiça. Em seguida, acrescente o ovo e o café, amassando bem até formar uma massa homogênea.
2. Descanso da Massa
Forme uma bola com a massa e embrulhe-a em filme plástico. Deixe-a descansar na geladeira por cerca de 30 minutos para adquirir mais consistência e facilitar o manuseio.
3. Montagem dos Biscoitos
Após o descanso, divida a massa em duas partes. Abra cada uma em formato retangular, com cerca de 30 cm de comprimento por 10 cm de largura. Espalhe Nutella generosamente no centro de cada retângulo, feche bem as bordas e forme uma espécie de salsicha.
4. Resfriamento e Cozimento
Coloque os rolinhos no freezer por uma hora. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C. Retire os biscoitos do freezer, pincele com leite e asse por cerca de 12 minutos.
5. Finalização
Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de cortar em rodelas. Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro para dar um toque doce e elegante.