Biscoitos de mel maravilhosos para preparar com 5 ingredientes

Biscoitos de mel maravilhosos para preparar com 5 ingredientes.

Você verá como esses cookies são bons. Eles não contêm açúcar, pois o mel lhes dará a doçura de que precisam. Ah! e vamos usar farinha de trigo integral para prepará-los, evitando assim o uso de farinhas refinadas.

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Você quer saber como vamos moldá-los? Pois bem, leia o passo a passo pois é muito simples. Não usaremos rolo ou moldes, apenas o polegar. Chame as crianças nesta etapa, porque elas vão adorar ajudar você na cozinha.

Biscoitos de mel

Biscoitos maravilhosos e perfeitos para preparar com os mais pequenos.

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Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo integral (e um pouco mais para o fogão)
• 5 g de fermento para assar
• 50g de manteiga
• 75 g de mel
• 1 ovo

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Preparação

• Colocamos a farinha e o fermento em uma tigela. Misture.
• Adicionamos o resto dos ingredientes.
• Misturamos tudo com as mãos.
• Quando tudo está bem integrado formamos uma bola, colocando um pouco mais de farinha se acharmos necessário.
• Vamos tirando porções de cerca de 70 g. Nós esticamos em pedaços.

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• Cortamos essas tiras com a faca em porções de cerca de 2 ou 3 centímetros.
• Colocamos os cilindros na posição vertical e os esmagamos levemente com o polegar.
• Colocamos nossos biscoitos na assadeira que previamente untamos e enfarinhamos. Também podemos usar papel vegetal na base.
• Asse a 180 ºC (forno pré-aquecido) por aproximadamente 12 minutos.