Biscoitos de mel maravilhosos para preparar com 5 ingredientes.
Você verá como esses cookies são bons. Eles não contêm açúcar, pois o mel lhes dará a doçura de que precisam. Ah! e vamos usar farinha de trigo integral para prepará-los, evitando assim o uso de farinhas refinadas.
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Você quer saber como vamos moldá-los? Pois bem, leia o passo a passo pois é muito simples. Não usaremos rolo ou moldes, apenas o polegar. Chame as crianças nesta etapa, porque elas vão adorar ajudar você na cozinha.
Biscoitos de mel
Biscoitos maravilhosos e perfeitos para preparar com os mais pequenos.
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Ingredientes
- 200 g de farinha de trigo integral (e um pouco mais para o fogão)
- 5 g de fermento para assar
- 50g de manteiga
- 75 g de mel
- 1 ovo
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Preparação
- Colocamos a farinha e o fermento em uma tigela. Misture.
- Adicionamos o resto dos ingredientes.
- Misturamos tudo com as mãos.
- Quando tudo está bem integrado formamos uma bola, colocando um pouco mais de farinha se acharmos necessário.
- Vamos tirando porções de cerca de 70 g. Nós esticamos em pedaços.
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- Cortamos essas tiras com a faca em porções de cerca de 2 ou 3 centímetros.
- Colocamos os cilindros na posição vertical e os esmagamos levemente com o polegar.
- Colocamos nossos biscoitos na assadeira que previamente untamos e enfarinhamos. Também podemos usar papel vegetal na base.
- Asse a 180 ºC (forno pré-aquecido) por aproximadamente 12 minutos.