Biscoitos de limão: a receita de um lanche diferente e saboroso
Um dos biscoitos doces ideais para qualquer hora do dia são essas delicias. Eles podem ser úteis para o café da manhã e lanche . Sem falar que acompanhar o mate, principalmente esse caroço de limão.
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Os mais conhecidos são os do marmelo e da batata doce. Mas esses biscoitos que partem da massa fermentada podem ser feitos de vários doces, como chocolate, doce de leite. Neste caso, temos a receita de biscoitos de limão.
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Para a massa dos biscoitos de limão .
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1.- Coloque primeiro a manteiga amolecida com o açúcar no liquidificador, bata, acrescente as raspas de limão, as gemas e a baunilha.
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2.- Depois de colocar a farinha, fazem o pãozinho, deixam descansar, cortam cilindros, cortam pedaços, colocam nos pratos e com o polegar fazem um pequeno orifício no meio. Asse em forno quente a 180 graus por apenas 10/12 minutos. Você pode retocar o buraco, se não encaixar. Deixar esfriar.
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Aqueça tudo em uma panela em fogo baixo, integre, acrescente a manteiga em cubos e mexa até a manteiga derreter e continue mexendo até o creme engrossar, não é necessário endurecer com nada. Encha os biscoitos de limão. Quando eles estão frios, você tem seu lanche ou café da manhã pronto .