Biscoitos de gengibre deliciosos prontos em 15 minutos, para fazer todos os dias.
Cozinhar biscoitos de gengibre é uma opção muito boa. É ideal para fazer com os mais novos da casa e divertir-se com a família.
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Eles são tão fáceis de fazer que você sempre vai querer tê-los em casa. Além disso, você pode dar a forma que mais gosta. Um boneco, uma árvore de natal, uma estrela, o que você quiser. Isso fará com que os mais pequenos da casa se divirtam.
Biscoitos de gengibre
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Ingredientes
Para fazer 12 cookies:
- Farinha de trigo, 350 gramas
- Manteiga, 150 gramas
- Açúcar, 180 gramas
- Mel, 120 gramas
- Gengibre em pó, 1 colher de sopa
- Cravinho redondo, 1/2 colher de sopa
- Canela em pó, 1/2 colher de sopa
- Pimenta moída branca, 1/2 colher de sopa
- Levedura química, 1 colher de sopa
- Sal, 1 colher de sopa
- Raspas de 1 limão
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Para decoração:
- Açúcar para confeitar, 200 gramas
- 1 ovo branco
- Suco de meio limão
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Passo a passo para fazer os deliciosos biscoitos de gengibre
- A primeira coisa a fazer é, numa tigela, misturar os temperos com o fermento, o sal, as raspas de limão e por último a farinha de trigo. Em seguida, adicione a manteiga que deve estar em temperatura ambiente. Depois o açúcar e o mel. Depois que tudo estiver pronto, misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Então, quando você pegar a massa, abra-a com a ajuda de um rolo. Mas não deve ficar muito fino. Assim, dê a forma que mais gosta aos biscoitos.
- Em seguida, leve ao forno a 180 °C até que estejam dourados na superfície e crocantes, mas ainda macios no centro.
- Por fim, faça o esmalte para decorá-los. Para isso, misture os ingredientes e decore os biscoitos.