Você está procurando por uma receita de biscoitos que seja deliciosa, fácil de fazer e que faça sua cozinha inteira perfumar com seu aroma inconfundível?
Não procure mais! Hoje, apresentaremos a você a receita dos Biscoitos da Vovó, um clássico que todos adoram. Os ingredientes são simples e acessíveis, como nas melhores receitas tradicionais.
Estes biscoitos são tão versáteis que você pode temperá-los a gosto. Na verdade, minha avó costumava substituir o extrato de baunilha por uma pitada de canela durante a época natalina, tornando-os perfeitos para a temporada de festas.
Prepare-se para ser elogiado por todos que provarem essas guloseimas, sejam eles jovens ou velhos. Esses biscoitos são ideais para o café da manhã ou como um lanche delicioso. Assim, vamos aos detalhes dos ingredientes e ao procedimento para prepará-los.
Biscoitos da vovó: Receita à moda antiga simples e MUITO DELICIOSA!
Ingredientes:
- 45 g de açúcar
- 45 g de manteiga
- 1 ovo
- 125 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (ou meia colher de chá de canela)
- 1 raspa de limão ralada
- 1 casca de laranja ralada
- Uma pitada de sal
Essa receita rende aproximadamente 15 biscoitos, o suficiente para agradar a todos os paladares da sua família e amigos.
Modo de preparo:
- Comece colocando o açúcar, a manteiga e as raspas de limão e laranja raladas em uma tigela. Misture esses ingredientes até obter uma consistência uniforme. Então, em seguida, adicione o extrato de baunilha (ou canela, se preferir) para dar um toque extra de sabor.
- Adicione o ovo à mistura e, em seguida, peneire a farinha de trigo e o fermento diretamente na tigela. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Assim, você pode amassar a massa na própria tigela ou transferi-la para uma bancada levemente enfarinhada, se preferir.
- Assim que a massa estiver lisa e homogênea, coloque-a sobre uma folha de papel manteiga e forme uma salsicha com cerca de 4-5 cm de diâmetro.
- Leve a salsicha ao freezer e deixe-a lá por aproximadamente 15 minutos para firmar.
- Após o tempo de resfriamento, retire a salsicha do congelador e estique-a ligeiramente. Então, em seguida, corte-a em pedaços iguais.
- Coloque os pedaços de massa em um tabuleiro forrado com papel vegetal, garantindo algum espaço entre eles para evitar que grudem durante o cozimento.
- Pré-aqueça seu forno a 180 graus Celsius (ou 170 graus em forno ventilado). Desse modo, coloque os biscoitos para assar e deixe-os no forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
- Após assados, retire os biscoitos do forno e polvilhe-os com uma generosa camada de açúcar de confeiteiro.
- Agora, você está pronto para saborear esses biscoitos incrivelmente saborosos! Assim, sirva-os com uma xícara de café fumegante ou um chá aromático para uma combinação perfeita.
Agora que você tem a receita dos Biscoitos da Vovó em mãos, experimente e compartilhe essa iguaria com seus amigos e familiares. Com certeza, eles vão adorar e pedir mais. Então, desejamos a você um ótimo apetite e aguardamos você para futuras aventuras culinárias.