Beijinhos de coco: receita perfeita para passar uma tarde doce e deliciosa. Os beijinhos de coco são a sobremesa ideal para passar uma tarde doce com um toque especial, são cheios de sabor e têm uma textura magnífica, por isso se quer aprender a fazer está deliciosa sobremesa com sabor de coco e chocolate então vamos ensinar como fazer está receita rápida e fácil, que você pode ter pronta em minutos.
O nome beijos de coco é usado para designar pequenas sobremesas feitas de coco ralado junto com outros ingredientes, muitas vezes são dados pequenos biscoitos feitos com está fruta, porém a versão de beijos de coco que faremos hoje é sobre bolinhas de biscoito macio e creme, que tem todo o sabor de chocolate e coco por dentro.
1- Comece cortando bem o chocolate e reserve, por outro lado, misture o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo médio em uma panela pequena até começar a ferver.
2- Enquanto sua mistura de leite e manteiga atinge o ponto certo, você pode esmagar os biscoitos de coco até obter uma areia fina, assim que o leite começar a ferver, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
3- Antes que perca todo o calor, acrescente o chocolate picado à mistura de leite e manteiga, misture muito bem até que o chocolate derreta e integre e nesse momento adicione os biscoitos triturados e o coco ralado, misture tudo até formar uma pasta lisa.
4- Deixe esfriar completamente e solidificar um pouco. Quando estiver completamente frio, pegue pequenas esferas dessa massa e enrole-as no coco ralado para cobri-las completamente, ficam deliciosas.