Batatas fritas sem óleo: aprenda a prepará-las com 5 ingredientes
A comida pode ser um vício para muitas pessoas, e as saborosas batatas fritas são os motivos que mantêm o desejo de repetir continuamente uma sessão inteira enquanto assiste a séries ou filmes divertidos.
Assim como qualquer desculpa é boa para comer batata frita, qualquer detalhe em seu preparo é julgado sem compaixão por exigentes comensais que precisam de uma receita requintada para satisfazer seu paladar.
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É fato que as batatas fritas são uma delícia e ninguém resiste, mas podem fazer mal à saúde e é por isso que te ensinaremos a fazer as batatas fritas de uma forma mais saudável. Sem óleo!
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Ingredientes:
- 3 batatas médias
- 1 clara de ovo
- Sal
- Pimenta em pó
- Papel manteiga (vegetal)
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Preparação
1.- Para começar a preparar as batatas fritas sem óleo deve-se lavar e descascar as batatas para proceder em palitos não muito grossos, e que todas têm aproximadamente a mesma espessura.
2.- Agora você deve adicionar o sal a gosto, uma pitada de pimenta em pó a clara do ovo e bater até começar a espumar. Feito isso, passe as batatas já picadas nesta mistura.
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3.- Pegue uma assadeira e unte com papel papel manteiga com a quantidade mínima de óleo, (sim, dissemos que não tinha óleo, mas se você não untar o papel suas batatas não sairão) então deve ser a quantidade mínima, isto é, gotas.
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4.- Coloque as batatas sobre o papel na assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Retire a assadeira do forno e retire o papel, deixando as batatas diretamente na assadeira e leve ao forno por mais 15 minutos. Pronto!
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