Basta colocar o ovo em água fervente: receita fácil e deliciosa: gaste pouco! | Em um mundo que corre contra o tempo, a arte de cozinhar se transforma. Precisamos de pratos rápidos, saudáveis e, claro, econômicos.
Hoje, trago uma solução que encaixa perfeitamente nesse cenário: uma receita de ovo com vegetais que não só vai aquecer o seu coração mas também cuidar do seu bolso. Prepare-se para desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva.
A Magia dos Ingredientes Simples
Muitas vezes, a simplicidade é a chave para as melhores refeições. Neste caso, precisamos de ingredientes básicos: ovos, vegetais, e alguns temperos. Os ovos, ricos em proteínas, garantem a saciedade, enquanto os vegetais adicionam aquela dose necessária de vitaminas e fibras. E o melhor? Tudo isso por um custo bem acessível.
Preparo rápido
Sabemos que o tempo é um luxo. Entre compromissos e tarefas diárias, cozinhar pratos elaborados parece uma tarefa quase impossível. Mas, não se preocupe! Esta receita foi pensada justamente para encaixar naqueles intervalos curtos, permitindo que você prepare uma refeição completa em poucos minutos. Além de ser uma opção rápida, é extremamente fácil de fazer.
Passo a passo para fazer ovo com vegetais
- 6 ovos
- Sal a gosto
- 50 ml de óleo vegetal
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 pimentão vermelho
- 3 pimentões verdes
- 3 tomates
- Cominho, pimenta preta e tomilho a gosto
Preparação do ovo com legumes:
- Comece com os Ovos: Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um batedor.
- Prepare os Vegetais: Pique a cebola, alho, pimenta vermelha, pimentões verdes e tomates.
- Cozimento: Leve uma panela grande com 1,5 litros de água ao fogo até ferver. Adicione os ovos batidos à água fervente e aguarde um minuto para que comecem a solidificar. Continue cozinhando por 10 minutos.
- Refogue os Vegetais: Enquanto os ovos cozinham, aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione os vegetais picados, tempere com sal e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Finalize o Prato: Adicione cominho, pimenta preta e tomilho aos vegetais. Retire os ovos da água, pique em pedaços e misture aos vegetais refogados.
Este prato prova que não é preciso gastar muito para comer bem e saudável. Veja mais dicas!