Você está procurando um lanche saboroso e saudável para compartilhar com os amigos ou desfrutar entre as refeições? Fazer gomas de tangerina com poucas calorias é a solução perfeita!
Esta receita não só é divertida de preparar, como também oferece um toque refrescante e delicioso. Continue lendo para descobrir como fazer essas gomas de tangerina em casa com um passo a passo simples e prático.
Se estiver usando tangerinas frescas, esprema suco suficiente para fazer uma xícara. Coe o suco para retirar a polpa e as sementes.
Em uma tigela pequena, despeje 1/4 de xícara de suco de tangerina. Polvilhe a gelatina sem sabor sobre o suco e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
Em uma panela pequena, aqueça o restante do suco de tangerina em fogo médio, sem deixar ferver.
Adicione a mistura de gelatina hidratada ao suco quente e mexa até dissolver completamente. Retire do fogo.
Adicione o adoçante sem calorias e a essência de tangerina (se for usar) ao suco quente. Mexa bem para que tudo fique misturado.
Despeje a mistura em formas de silicone ou em uma assadeira levemente untada. Se estiver usando uma bandeja, corte as gomas em cubos após solidificarem.
Coloque os moldes na geladeira por pelo menos 2 a 3 horas ou até que as gomas estejam firmes.
Em uma tigela pequena, misture o adoçante sem calorias e o sal. Se desejar, adicione suco de limão para um toque extra de sabor.
Retire as gomas da geladeira e desenforme com cuidado.
Coloque as gomas em uma tigela grande. Polvilhe a mistura de adoçante sobre as gomas e mexa bem para que todas fiquem uniformemente revestidas.
Guarde as gomas em um recipiente hermético na geladeira. Elas permanecerão frescas por cerca de uma semana.