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Balinhas de goma de tangerina com baixas calorias

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Você está procurando um lanche saboroso e saudável para compartilhar com os amigos ou desfrutar entre as refeições? Fazer gomas de tangerina com poucas calorias é a solução perfeita!

Esta receita não só é divertida de preparar, como também oferece um toque refrescante e delicioso. Continue lendo para descobrir como fazer essas gomas de tangerina em casa com um passo a passo simples e prático.

Balinhas de goma de tangerina
Balinhas de goma de tangerina com baixas calorias – Foto: Freepik

Balinhas de goma de tangerina com baixas calorias

Ingredientes

  • 1 xícara de suco natural de tangerina (você pode usar tangerina fresca)
  • 3 colheres de sopa de gelatina sem sabor
  • 1-2 colheres de sopa de adoçante sem calorias (como estévia ou sucralose) a gosto
  • 1 colher de chá de essência de tangerina (opcional, para intensificar o sabor)

Para o Revestimento

  • 1-2 colheres de sopa de adoçante sem calorias (como estévia ou sucralose) a gosto
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de suco de limão (opcional, para um toque extra de sabor)

Preparação das Gomas de Tangerina

1. Prepare o Suco de Tangerina

Se estiver usando tangerinas frescas, esprema suco suficiente para fazer uma xícara. Coe o suco para retirar a polpa e as sementes.

2. Misture a Gelatina

Em uma tigela pequena, despeje 1/4 de xícara de suco de tangerina. Polvilhe a gelatina sem sabor sobre o suco e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.

3. Aqueça o Suco

Em uma panela pequena, aqueça o restante do suco de tangerina em fogo médio, sem deixar ferver.

4. Dissolva a Gelatina

Adicione a mistura de gelatina hidratada ao suco quente e mexa até dissolver completamente. Retire do fogo.

5. Adicione o Adoçante

Adicione o adoçante sem calorias e a essência de tangerina (se for usar) ao suco quente. Mexa bem para que tudo fique misturado.

6. Despeje nas Formas

Despeje a mistura em formas de silicone ou em uma assadeira levemente untada. Se estiver usando uma bandeja, corte as gomas em cubos após solidificarem.

7. Leve à Geladeira

Coloque os moldes na geladeira por pelo menos 2 a 3 horas ou até que as gomas estejam firmes.

Preparação do Revestimento

1. Misture os Ingredientes

Em uma tigela pequena, misture o adoçante sem calorias e o sal. Se desejar, adicione suco de limão para um toque extra de sabor.

Monte as Gomas de Tangerina

1. Desenforme as Gomas

Retire as gomas da geladeira e desenforme com cuidado.

2. Cubra com a Cobertura

Coloque as gomas em uma tigela grande. Polvilhe a mistura de adoçante sobre as gomas e mexa bem para que todas fiquem uniformemente revestidas.

3. Armazenar

Guarde as gomas em um recipiente hermético na geladeira. Elas permanecerão frescas por cerca de uma semana.

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