Bala doce de mel caseira em 3 etapas e com apenas 3 ingredientes.
Esses doces têm muitas propriedades e podem ser feitos em casa de forma muito natural. O mel de abelha traz alguns benefícios para elas, como ajudar a recuperar o sono para regulá-lo diariamente. Os doces de mel ajudam a reduzir o estresse e são perfeitos para aliviar dores de garganta, entre outros benefícios.
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Podemos fazer uma boa quantidade em casa com o formato que você quiser, bolas, cubos, arredondados, como você preferir.
Você também pode combiná-la com a própolis e fazer o clássico doce para a garganta que se vendem nas farmácias. Outra opção é combinar outros sabores como menta, limão, gengibre ou xarope.
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Eles levam poucos ingredientes e poucos passos e são muito fáceis de fazer.
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1 – Em uma panela colocamos o açúcar junto com a glicose. Nós adicionamos água até que esteja coberta. Deixamos descansar para que seja absorvido. Depois de pronto, para transformá-lo em caramelo, ligamos o fogo médio (aproximadamente 180 °) e cozinhamos para que fique uma cor dourada clara.
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2 – Desligamos o fogo e deixamos nosso caramelo em repouso por 60 segundos, sem deixar espuma. Acrescentamos mel e misturamos, mexendo bem todos os ingredientes para que tudo fique integrado.
3 – Na última etapa, só temos que fazer nossos doces. Em uma bandeja plana ou em um prato como os do forno, colocamos o açúcar para formar alguns poços e colocamos o preparado dentro para formar os doces. Nós os deixamos esfriar e podemos apreciá-los.
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