É assim que se prepara o café Dalgona, uma bebida da moda durante o isolamento.
Durante este período, em que, caso não seja possível, devemos ficar em casa para ajudar a reduzir o contágio da doença covid-19, é normal que queiramos desfrutar de uma deliciosa bebida que, se as condições fossem diferentes, teríamos corra para comprar em nossa lanchonete de confiança. O café pode se tornar seu maior aliado esta quarentena para dar um gosto ao seu paladar, e que melhor maneira de preparar -la de uma forma única e, acima de tudo, simples.
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O café Dalgona originou na Coréia do Sul, no entanto, não há necessidade de milhares de viagens de quilômetros para desfrutar seu sabor, é uma preparação bebida fácil . Deixamos aqui a receita simples para que a possa fazer no conforto da sua casa.
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É muito simples; a preparação desta bebida não deve demorar mais de 10 minutos.
Em uma tigela pequena, coloque as duas colheres de sopa do seu café solúvel preferido, as duas de açúcar ou o seu substituto de escolha e as duas colheres de sopa de água bem quente. Misture muito bem, até formar uma pasta uniforme e sem grumos, que é mais fácil e rápido se usar a batedeira.
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Quando esses ingredientes estiverem perfeitamente misturados, coloque gelo a gosto no seu copo favorito (embora de preferência apenas dois, cuide da garganta nessas horas) e despeje o seu leite favorito, se conseguir enchê-lo.
Agora, despeje a mistura de café em cima do leite e “está feito”. Você pode beber diretamente do copo ou também usar um canudo de metal para facilitar a combinação dos sabores. Lembre-se de que o especial dessa bebida é não mexer a massa com o leite.
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Observação: cuidado com o açúcar, é uma bebida doce. No entanto, reduzir a quantidade pode afetar a consistência da mistura. Por isso, se você prefere o café sem açúcar, pode experimentar um substituto menos doce.
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