As 3 MELHORES Carnes Baratas para fazer um Churrasco Perfeito e dicas fáceis para preparar
O churrasco é um evento social adorado por muitos e uma excelente oportunidade para reunir amigos e familiares em torno de uma deliciosa refeição. No entanto, nem sempre é preciso gastar muito para garantir um sabor incrível.
Neste artigo, apresentamos as 3 melhores carnes mais baratas para fazer churrasco, sem comprometer o sabor e a satisfação dos seus convidados. Além disso, vamos compartilhar dicas fáceis para preparar cada uma delas. Então prepare sua grelha, afie suas facas e vamos lá!
As 3 Melhores Carnes Baratas para fazer um Churrasco Perfeito e dicas fáceis para preparar
1. Fraldinha
A fraldinha é uma excelente opção de carne mais barata para churrasco. Localizada na parte traseira do boi, é uma carne macia, suculenta e com uma quantidade moderada de gordura. A fraldinha é bastante versátil e pode ser preparada inteira ou em tiras, dependendo da sua preferência.
Dica para o preparo: Tempere a fraldinha com sal grosso, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe descansar por cerca de 30 minutos antes de levar à churrasqueira. O ideal é assar em fogo médio-alto, virando a carne a cada 5 minutos para garantir um cozimento uniforme.
2. Acém
O acém, localizado na parte dianteira do boi, é uma carne magra, saborosa e econômica, ideal para churrascos. Apesar de ser menos macia que a fraldinha, seu sabor marcante compensa a diferença.
Dica para o preparo: Corte o acém em pedaços grandes e tempere com sal grosso, pimenta-do-reino, alho picado e azeite. Deixe marinar por pelo menos 2 horas antes de levar à churrasqueira. Asse em fogo médio, virando a carne ocasionalmente, até atingir o ponto desejado.
3. Coxa e sobrecoxa de frango
Para quem busca uma opção mais em conta e diferente da carne bovina, a coxa e sobrecoxa de frango são uma alternativa saborosa e acessível. A carne de frango é suculenta e absorve bem os temperos, garantindo um sabor delicioso no churrasco.
Dica para o preparo: Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta, alho picado, suco de limão e ervas de sua preferência. Deixe marinar por cerca de 2 horas. Asse em fogo médio, virando regularmente, até a carne ficar dourada e cozida por dentro.
As opções de carnes baratas para churrasco não precisam ser sinônimo de menos sabor ou qualidade. Com as escolhas certas e algumas dicas de preparo, é possível surpreender os convidados e proporcionar um churrasco delicioso sem gastar muito. Experimente a fraldinha, o acém e a coxa e sobrecoxa de frango em seu próximo churrasco e comprove que sabor e economia podem andar juntos!
