Ei, você aí que está procurando um jeitinho de dar um gás no almoço de domingo com uma receita prática, mas que seja puro sabor: temos a solução perfeita! Que tal um arroz de forno super rápido e mega saboroso que vai deixar todo mundo em casa pedindo bis?
Esqueça as horas na cozinha preparando pratos complicados; aqui o negócio é rapidez e um sabor que vai surpreender a família toda. Se liga na receita que vai transformar seu domingo em um verdadeiro banquete! Vamos nessa?
E sabe o que é melhor? Essa maravilha cabe no bolso e não exige ingredientes difíceis de encontrar. Na verdade, é bem capaz que você já tenha tudo em casa! O arroz de forno é aquela receita coringa: perfeita para reaproveitar as sobras e ainda dar um toque de chef, sem precisar de muita experiência culinária.
Então, prepare-se para receber elogios, porque seu almoço de domingo está prestes a virar assunto da semana. Coloque seu avental, chame a família e mão na massa – ou melhor, no arroz!
Arroz de forno super rápido e saboroso: a receita para um almoço de domingo diferente
Ingredientes para 8 porções incríveis:
- 3 xícaras de arroz já cozido;
- 1 lata de seleta de legumes variados (incluindo milho, ervilha, batata, cenoura e mais!);
- 1 peito de frango cozido e bem desfiado;
- 2 tomates frescos cortados em cubos;
- 1 cebola média fatiada em rodelas finas;
- 1 copo generoso de requeijão cremoso;
- 1/2 xícara de batata palha crocante;
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado;
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate de sua preferência;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- Sal e pimenta-do-reino para temperar a gosto.
Passo a passo para fazer a receita sensacional
- Comece combinando o arroz cozido com a seleta de legumes direto da lata, misturando delicadamente sem necessidade de aquecer.
- Em uma panela, refogue as rodelas de cebola no óleo até dourarem levemente. Adicione os cubos de tomate, o frango desfiado e o molho de tomate, criando um refogado suculento.
- Não esqueça de temperar! Adicione sal e pimenta-do-reino conforme seu paladar desejar.
- Agora, a montagem: em um refratário resistente ao forno, faça uma primeira camada com a mistura de arroz, seguida de uma camada de requeijão e uma do refogado. Repita essa sequência e finalize com o arroz.
- Para a finalização perfeita, cubra tudo com batata palha e queijo ralado.
- Asse no forno médio por até 15 minutos ou, se preferir, coloque no micro-ondas em potência alta por, no máximo, 6 minutos.
Dicas secretas para um Arroz de forno inesquecível:
- Aventure-se adicionando pedacinhos de bacon frito ao seu arroz cozido para um sabor extra.
- Para um toque cremoso, inclua mussarela e finas fatias de manteiga ao arroz antes de assar. Você vai adorar o resultado derretido!
- Varie o sabor substituindo o frango por carne moída, linguiça ou até mesmo mais bacon!